Short link: https://short.pageviewpro.com/TjJzOP
Ingrediënten (voor 6 porties):
• 200 g boterkoekjes (bijv. Petit Beurre) 
• 50 g gesmolten boter 
• 500 g roomkaas (bijv. Philadelphia) 
• 250 ml slagroom (minstens 30% vet) 
• 2 el poedersuiker 
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 kopje kersen of ander fruit (diepvries is ook prima) 
• 2 el suiker
• 1 tl aardappelzetmeel (om te binden)
• Een paar pistachenoten of witte chocoladeschaafsel voor de garnering 
Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij de supermarkt!
Bereiding:
