Short link: https://short.pageviewpro.com/JmIFRd
Bereiding:
1. Blancheer de koolbladeren kort totdat ze zacht zijn. Meng het varkensgehakt, de lente-uitjes, gember, het ei, de sojasaus, oestersaus en het zetmeel door elkaar.
2. Verdeel de vulling over de koolbladeren, rol ze op en stoom ze ongeveer 15 minuten. Klop de bloem en het water tot een glad, dik beslag.
3. Haal de rolletjes eerst door het ei en vervolgens door het beslag. Frituur ze in olie op ongeveer 180 °C tot ze goudbruin zijn.
